在山东北部地区，有的品种一般在 4 月上旬开始萌芽。5 月下旬是初花的时候。5 月底进入盛花阶段。6 月中旬会开始第一次幼果膨大。8 月中旬果实开始着色。8 月下旬果实成熟。成熟后，它不落粒也不烂尖，能够挂树 1 个多月，耐贮运。

    该品种容易栽培，果粒不会相互拥挤，没有破粒和烂尖的情况，蔬果工作很省工。这个品种的葡萄果刷很坚韧，成熟后不容易掉粒，通常能形成 1000g 的大穗，自然无籽，果粒不用激素也能长到 10g 左右。

    果粒能够抵御炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病。然而，叶片却不能抵御霜霉病。正因如此，适宜在棚内进行栽植，或者采取避雨栽植的方式。同时，采用小龙干技术，能够使产量翻倍增长。

    蓝宝石葡萄各时期管理技术要点

    1.伤流期

    土壤温度升至 6 至 9℃时，葡萄根系开始活动。之后，根系会把养分往地面上运送。养分的运送促使葡萄发芽。因为葡萄茎部的安排较为疏松，导管粗大，所以树液活动旺盛。若植株上有创伤，树液就会从创伤处流出体外，这种现象被称为伤流。

    所以，要避免伤流期修剪或形成创伤而造成伤流。

    2.萌发及新梢成长

    从芽眼萌发到开花始期大概需要 40 天左右。当昼夜平均温度稳定在 10 度左右时，芽眼开始萌发。2 周之后，新梢的成长速度加快，在开花前达到成长的顶峰。

    此期，各器官正处于旺盛成长阶段，并且也是奠定当年成长成果的预备阶段。所以，有必要及时追施氮磷钾等肥料。同时，为了节省养分，还应及时进行除萌芽的作业、定芽的作业以及合理调整负载量的作业。

    萌发及新梢成长时间管理关键：

    (1)清园

    上年秋后未及时清园或者清园不彻底的果园，需及时把园子里的杂草、枯枝等杂物清除掉，对这些杂物进行焚烧或者深埋处理，同时还要再次在全园喷洒清园药。

    (2)洒水

    在多雨的季节，如果土壤湿度较大，那么就可以不浇水。在洒水之后，等到土壤变得松懈了，就需要进行中耕以保持土壤的墒情。

    (3)抹芽

    冬芽萌发到展叶之前，要把各个部位的无效芽抹去，还要把过密芽抹去，并且要把前出双芽的副芽也一一抹去。

    (4)追肥

    第一次进行芽前追肥：这种追肥对花穗以及前期的成长能起到促进作用。可以在每亩地冲施水冲肥 5 至 8 公斤。具体的方法是结合松土这一操作，在植株的根际周围挖掘浅沟并进行冲施。

    3.开花期

    从开始开花到谢花，这个过程大约是 5 到 14 天。开花期适宜的气温在 25 到 32℃之间。如果温度低于 15℃，就无法正常开花和受精。因此，在花前和花后有必要追施含黄腐酸类的肥料，以促进受精坐果。同时，还要及时进行绑蔓、摘心以及除副梢等操作，改善通风透光条件。并且，对于授粉不良的花穗，要进行人工授粉。

    管理关键：

    (1)施肥浇水

    葡萄在开花前 5 天，需要喷施硼肥作为促花保果肥。这样可以操控抽条，使其不再疯长，从而提高坐果率。另外，还需要恰当操控肥料和水分的供应。

    (2)摘花序

    开花前，要将长得比较弱的弱枝上的花序摘掉。同时，对于长势中庸的枝条，可以留下一穗花序。

    (3)花絮整形

    去掉花序岐肩，花前3-5天摘去花序先端的1/5。

    (4)除卷须、绑枝蔓

    对新梢卷须要及早掐除，及时绑缚固定新梢，避免风害。

    (5)防病虫

    花前进行喷施操作，使用波尔多液或者多菌灵，再搭配上氯虫苯甲酰胺。这样做的目的是避免出现灰霉、黑痘等病害，以及斑衣蜡蝉等虫害。

    4.浆果成长期

    浆果的生长时间大致是从子房开始膨大开始，一直到浆果开始变软并且上色为止。在这个时期，养分的消耗比较多，所以需要及时增加施用氮肥、钾肥、钙肥、硼肥、锰肥和锌肥。每亩可以冲施 2 到 5 公斤的水冲肥，同时还要一起进行 2 到 3 次的叶面喷施叶面肥。这样做可以促进果实的膨大、上色、增甜以及增重。

    5.浆果成熟期

    从果粒开始变软上色起，到彻底成熟，大概需要 20 到 30 天。在这个阶段，浆果的体积不会再有明显的增大。主要是养分物质在进行累积和转化，果实会逐渐上色变软，酸度会有所削减，而糖分则会增加。

    要注意增施养分，每亩冲施的水溶肥大概在 15 到 20 公斤左右，同时要喷施叶面肥 2 到 3 次。要及时补充磷、钾、硼、钙等营养元素，以此促进果实糖分的累积，让果实上色能够均匀。在多雨的状况下，必须要注意排水，防止葡萄出现裂果和腐烂的情况。

    管理关键：

    冲施水溶肥能防落果。

    幼果到膨大期需加强病虫害防治。首要的防治对象有白腐病、炭疽病，还有穗轴褐枯病、霜霉病以及螨类、绿盲蝽、叶蝉、蜡蝉透翅蛾等。通常在套袋前喷洒三次药就可以达到防治目的。

    第二次追肥是在 6 月中下旬，也就是果实膨大期。这次施肥对于葡萄的生长和坐果有着极为重要的意义。可以使用水冲肥，施肥量为 10 到 20 公斤每亩，进行冲施。

    第三次灌浆肥：此次主要以钙、钾肥为主，可在7月中下旬开施。

    6.落叶期

    果实采收之后，新梢的木质化进程加快了。叶片制造出的养分被枝蔓和根系储藏了起来。在这个时候，需要加强田间的管理工作，及时补充施撒“月子肥”，尽早施入基肥，像有机肥这类的。要保持叶片能够进行光合作用，促使枝芽充分地变得成熟，以此来提高植株抵御寒冷、安全越冬的能力。

    7.采后越冬前管理

    (1)抓紧施用基肥

    基肥主要应以腐熟的农家有机肥为主。同时可以配施一些复合肥等肥料。有条件的情况下，还可以应用一些微生物菌剂等肥料，以此来好好调节土壤。

    (2)合理冬剪

    自然落叶后半个月左右就可以开始进行修剪了。修剪时通常采用短枝修剪的方式，也就是只留下 1 到 2 个饱满的芽就可以。需要注意的是，要在剪口处及时使用愈伤防腐膜进行处理，以防止病菌和病毒的侵染。

    (3)清理果园进行消毒

    果园中的病虫果、叶和枝蔓等要被彻底清理出果园，然后进行集中销毁处理。清园之后，用 35 到 40 斤的生石灰兑 100 斤水，再加入 0.5 斤盐和少量油脂，接着对树体和架面进行涂白，这样能起到消毒灭菌、保温防冻的作用，还能消灭虫卵，削减病源和虫源。

    以上是关于甜蜜蓝宝石葡萄栽培技术以及各个时期管理要点的内容。对于这些问题，种植蓝宝石葡萄的种植户必须加以注意。蓝宝石葡萄是很有种植前景的水果，但不要以为它栽种起来很容易，实际上对它的管理千万不能马虎。